¿Aún no has probado la cocina verde del chef Rodrigo de la Calle? Su restaurante barcelonés lleva la gastronomía vegetariana a otro nivel, siendo los productos de cultivo ecológico los grandes protagonistas y poniendo siempre el foco en los pequeños proveedores cercanos. Aquí encontrarás una propuesta de gusto mediterráneo-actual (también hay algunas carnes, pescados y arroces) que ve la luz tanto en el servicio a la carta como en unos cuidados menús degustación (Gastrobotánica, Tierra y mar, Experiencia Verde).