ViaMichelin
Berbena
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Creativa
La opinión de la Guía Michelin
Una casa diminuta, sencilla e informal en la que se disfruta sin restricciones, de ahí el guiño a la fiesta implícito en el nombre. El alma de todo es Carles Pérez de Rozas Canut, que apuesta por unas elaboraciones simples pero estudiadas y realmente cautivadoras. Aquí toman como base los productos mediterráneos de temporada pero tocando muchos palos; no en vano, en sus platos (todos con opción de medias raciones y algunos hasta de 1/4) verás tanto elementos asiáticos como sudamericanos. Personalidad en estado puro, con la cocina vista y un sugerente recetario que nos habla del chef, de sus viajes y de sus trabajos en otros países. Aquí los postres también son magníficos y uno que nunca falla es el Helado de crème fraîche, solo aceite y sal.
Ubicación
Minerva 6
08006 Barcelona