Se encuentra en el Wittmore (con una Llave MICHELIN), un lujoso hotel boutique escondido en el Barrio Gótico, donde se presenta con un ambiente un tanto clandestino. La propuesta, inspirada en las emociones y los estados de ánimo (libertad, sorpresa, nostalgia, frustración...), es propia de una cocina actual que toma como base el clasicismo gastronómico francés. La carta, bastante variada, incluye algunos platos para compartir, como los Buñuelos de bacalao con mayonesa de lima. ¡Tienen una terraza interior realmente coqueta!