Bajo ese nombre de Albé, un término árabe que podríamos traducir como "corazón" en un sentido mucho más profundo y emocional que el asociado simplemente al órgano motor, a este restaurante de L'Eixample le gusta verse como un gastrobar donde se aboga, claramente, por la culinaria Slow Food. La propuesta, a cargo del chef libanés Joey Attieh (bien apoyado por la cocinera mexicana Nancy Miguel), defiende una cocina de producto local con toques libaneses, bastante divertida y pensada para compartir. Todo gira en torno a una pequeña carta y dos menús: Albé y La Experiencia Albé ¿Platos destacados? Nos han gustado mucho, por su textura y sabor, la Gírgola de Castanyer y su Trucha del Pirineo Catalán, acompañada con laban de aguacate y huevas de la propia trucha.