












Xavier Pellicer

Guía Michelin
Creativa
La opinión de la Guía Michelin
Este céntrico restaurante, a pocos metros de la emblemática La Pedrera - Casa Milà diseñada por Gaudí, defiende una cocina "healthy" que toma como epicentro de su propuesta el mundo vegetal de temporada (suele trabajar con pequeños productores cercanos). Presenta un interior de elegante y sencilla rusticidad, con una moderna sala de estética industrial que tiene la cocina totalmente abierta tras una atractiva barra, lo que nos permite interactuar con los cocineros (hay otro comedor, más polivalente y pensado para eventos privados, denominado El Menjador). ¿La oferta? Hay un menú de carácter ejecutivo llamado Mediodía (solo entre semana) y dos más tipo degustación (uno de 5 pases y el otro de 8), cada uno de ellos con tres opciones: vegana, vegetariana y omnívora. ¡La carta de vinos, también interesante, tiene numerosas referencias poco conocidas!
Ubicación
Provença 31008037 Barcelona