Tras ese nombre, que juega a su vez con los de sus propios hijos traducidos al español, el chef Teppei Nii nos propone una cocina de inspiración nipona que se aparta un poco de la norma, pues busca la fusión con la gastronomía más mediterránea. En su alargada barra (seis plazas), o en las funcionales mesas, podrás degustar unos menús (Soluna y Festival) que van cambiando, aproximadamente, cada dos meses. ¿Un plato del que todo el mundo habla? No dejes de probar su ya famosa "Pizza" de Kokotxa (okonomiyaki con kokotxas de bacalao al pil-pil y katsuobushi de atún).