El cálido y acogedor restaurante del chef Ahmet Dede, situado en este pueblo costero de West Cork, es una magistral fusión entre su entorno irlandés y su herencia turca. Los excelentes productos locales son la base de su cocina, realzados por un uso hábil y mesurado de especias que aportan múltiples capas de auténticos sabores turcos sin eclipsar nunca los ingredientes principales, como en una refinada interpretación de un postre de 'muhallebi' que destaca por las extraordinarias avellanas turcas. El carismático Dede y su equipo presentan sus platos con orgullo, mientras que el equipo de sala trabaja con un encanto cercano y amable.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)