







Pinea

Guía Michelin
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La opinión de la Guía Michelin
Este coqueto restaurante de ambiente nórdico, llevado por una pareja de cocineros (Kiko suele estar tras los fogones y Elisabet pendiente de todo en la sala), apuesta por una culinaria fresca y de tinte regional, no exenta de interesantes toques actuales y viajeros, que suele estar muy atenta a los productos de cada estación; de hecho... ¡les encanta salir al campo a recolectar hierbas y setas! La carta, que siempre contempla un apartado de arroces (secos, melosos, rossejat... y gazpacho, una variante manchega en la que el gazpacho se elabora como un arroz), se completa con un menú del día y otro, más gastronómico, tipo degustación.
Ubicación
Parras 1046620 Ayora