Se jura fácilmente sobre los fogones de este Sarment terriblemente sabroso. Dos cómplices compañeros elaboran a cuatro manos una cocina que no engaña. Los ingredientes y productos –en especial las verduras– conservan todo su sabor sin ser desnaturalizados, como en ese velouté frío de guisantes con su quenelle de queso de cabra fresco y albahaca tailandesa. Los postres, por su parte, están igual de cuidados, como esa pavlova de fresas, almendras y bayas de Timut. ¡Un menú-carta con propuestas irresistibles!(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)