El restaurante del chef Rene Ortiz es pura diversión y buen gusto, y no solo porque ocupa lo que antes era una lavandería convertida en este moderno diner. En el interior, las mesas y la barra reciben a los comensales, mientras que la terraza es ideal para disfrutar en días de buen clima. La selección de cócteles es destacable (piensa en negronis de mezcal y otras bebidas ingeniosas), y su happy hour es una excelente manera de probar sin vaciar tu bolsillo. Desde el tartar de res con tonnato, champiñones castaños y pan de centeno infusionado con ceniza, hasta el pulpo a la parrilla servido sobre una salsa de tomate amarillo asado con mayonesa de chile calabrés y bottarga, los platos son creativos y tentadores. Los postres, como el milhojas de haba tonka con crema de limón, mermelada de arándanos y helado de crème fraîche, merecen toda la atención.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)