Inspirado en las shop houses de Singapur y con una reinterpretación actualizada de la decoración colonial asiática, Siti se encuentra en la planta baja del Frances Inn en East Austin. En su interior, ofrece un ambiente contemporáneo y sofisticado, donde una combinación de colores y texturas crea un espacio intrigante y acogedor. La chef y propietaria Laila Bazahm rinde homenaje a sus raíces filipinas con un menú que abarca una amplia variedad de sabores del sudeste asiático, con guiños a Filipinas, Malasia, Tailandia, Singapur e Indonesia. Diseñados para compartir, platos como los rollitos de primavera de wagyu con glaseado de chile dulce casero y alioli ahumado son audaces y llenos de matices. El char kway teow, o fideos de arroz con salchicha china, camarones y verduras, se eleva a un nivel decadente con una pierna entera de confit de pato. Para el postre, prueba su versión del banana split o un helado artesanal de la casa.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)