Con una larga trayectoria en la escena del barbecue de Austin, este restaurante en East Caesar Chavez tiene como protagonista un gran ahumador personalizado ubicado en el patio trasero. Su amplio patio con asientos y un interior elegante, iluminado por colores vibrantes y una banda sonora animada, crean el ambiente perfecto, con filas que se forman durante las horas pico, especialmente los fines de semana. Los comensales pueden elegir entre una variedad de carnes ahumadas, con el brisket como plato central, junto con salchichas caseras, costillas de cerdo y de res. Los acompañamientos, como ensaladas de col y encurtidos, aportan un toque picante y contrastan con la riqueza de las carnes. Realice su pedido con antelación para evitar la espera.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)