Al sur de las gargantas del Verdon, el pequeño pueblo de Aups ofrece una encantadora parada bistronómica. El chef Alexandre Dimitch y su pequeño equipo proponen una interpretación local (la trufa ocupa a menudo un lugar destacado), generosa y llena de sabores, con una especialidad reconfortante de cocción al fuego de leña... Por último, aviso para los aficionados: la bodega contigua se transforma en bar de vinos al caer la noche.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)