"Sigue tu olfato, haz caso a tu instinto" – eso es lo que representa el nombre de este pequeño restaurante en el centro de Augsburgo. Vale la pena visitarlo, principalmente por su cocina estacional bien pensada, en la que Hendrik Ketter y su equipo utilizan preferentemente productos regionales. Los miércoles y jueves se ofrece la carta "NO.BEL LEGER" junto con el "Chef's Choice Menu" de cinco o siete platos, mientras que los viernes y sábados se sirve un menú de cuatro a siete platos, disponible también en versión vegetariana. A ello se suma un servicio experto y amable, y un ambiente agradablemente purista y moderno. No dude en preguntar por las fechas del almuerzo dominical.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)