Restaurante moderno situado en una zona residencial a unos 2 km del centro, donde el chef-propietario Enrico Pivieri ofrece un menú equilibrado entre la tradición piamontesa basada en carne —a veces presentada en su forma original (como los plin), otras veces ligeramente reinterpretada— y una propuesta dedicada al pescado, donde destaca con mayor ímpetu su creatividad (como en el ceviche de pescado del Mediterráneo con aguacate, gel de maracuyá y mayonesa de erizos de mar).(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)