En funcionamiento desde 1957, en el corazón del centro histórico, Nando es uno de los puntos de referencia para quienes desean conocer la cocina valdostana: embutidos excelentes (normalmente servidos junto a la célebre fontina), polenta y fonduta, fondue bourguignonne, tartaleta de polenta rústica con helado de leche de cabra... preparados con los mejores productos y servidos en un ambiente sencillo pero con encanto. Excelente la selección de vinos, centrada en gran parte en el Valle de Aosta, con más de 100 etiquetas diferentes, muchas de las cuales se pueden degustar también por copa. Entre los postres, es absolutamente imprescindible probar la rothia, es decir: crema inglesa al vino blanco, pan especiado y una pizca de canela, intenso, rico y delicioso.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)