En la orilla izquierda del Maine, el chef combina con deleite tradición y toques mediterráneos a través de una cocina generosa y sabrosa: croqueta de cerdo, mayonesa de hierbas; jarrete de ternera confitado, risotto a la milanesa… El ambiente es acogedor, el lugar animado y a menudo lleno, con platos llenos de sabor y carácter. Todo se disfruta en un agradable decorado de brasserie contemporánea o en la terraza.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)