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Alba
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
Creativa
La opinión de la Guía Michelin
Alba tiene una vibra artística, ya sea por la música funky o por la llamativa paleta de colores. Afuera le espera una amplia terraza. Los carteles en las paredes dejan claro que aquí hay una predilección por los vinos naturales. La cocina es tan moderna como honesta. Piense en una creación de inspiración griego-neerlandesa en torno a un jugoso gravlax de trucha ahumada, huevas saladas de trucha y la cremosidad del rábano picante que, entre otras cosas, da un toque especial a la crème crue. El menú degustación está repleto de sabores intensos y asociaciones ingeniosas. En Alba disfrutará de una experiencia desenfadada y deliciosa.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Wibautstraat 105H
1091 GL Amsterdam