Logotipo de ViaMichelin
Sichuan Impression
Imagen del lugar
Guía Michelin
Bib Gourmand
China
La opinión de la Guía Michelin
Considerado durante mucho tiempo como uno de los mejores restaurantes de la zona, este pilar de la cocina de Sichuan se encuentra ahora a solo dos millas de su anterior ubicación en Alhambra. Todos los clásicos de siempre siguen presentes: pato ahumado al té, rana al jengibre "big mouth", mapo tofu, y la cocina sigue equipada con sus habituales aceites escarlata y adormecedores, además de los picantes chiles troceados. Un reciente destaque fue un caldero de pescado y pimienta de ratán hervidos en un caldo fascinantemente complejo, lleno de matices adormecedores y picantes. Un salón privado será especialmente adecuado para grupos grandes. En resumen, el espacioso local, con sus grandes ventanales y luces brillantes, es un cambio bienvenido que no ha comprometido la calidad de la cocina. El restaurante cuenta con ubicaciones adicionales en Tustin y West Los Ángeles.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
235 W. Main St., Ste. B
Alhambra 91801