Se halla en una céntrica calle peatonal, presenta una estética moderna y, tras su curioso nombre, esconde un guiño a una antigua expresión local que usaban los abuelos de la zona para referirse a aquellos, un poco más sibaritas, que no comían cualquier cosa. El chef Cristóbal Castillo, que trabajó muchos años junto al laureado Francis Paniego (El Portal de Echaurren, en Ezcaray), tiene el firme propósito de dignificar la huerta riojana desde una propuesta actual, siempre en base a producto fresco de mercado. La carta, con sugerentes apartados como Ve calentándote el morro, ¡Arriba la cuchara y la huerta! o Golmajería (postres), se completa con dos menús: uno diario, Todos los morros, y otro tipo degustación llamado Morro Tango. Pregunta por sus deliciosos potajes y... ¡no te pierdas el Solomillo con salsa cazadora, mantequilla Café de París y patatas!