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Al Quimia
Imagen del lugar
Guía Michelin
Moderna
La opinión de la Guía Michelin
¡Un auténtico oasis de sofisticación! Este imponente restaurante, dirigido por el chef Luis Mourão, disfruta de una ubicación privilegiada en el EPIC SANA Algarve Hotel, junto a la Praia da Falésia, un paraíso rodeado de vegetación y belleza natural. En una amplia cocina acristalada, visible desde la elegante sala decorada en tonos cálidos, el chef crea platos que equilibran la cocina tradicional portuguesa —especialmente la algarvía— con recetas de identidad propia. La propuesta, elaborada con los mejores ingredientes de temporada que ofrece la naturaleza, se compone de tres menús degustación: Agua (que celebra el pescado fresco y el marisco), Fuego (centrado en carnes excepcionales) y Tierra (origen de las verduras).(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)
Ubicación
Pinhal do Concelho
8200-593 Albufeira