A lo largo de la carretera que atraviesa el parque arqueológico, dos pequeñas salas distribuidas en dos plantas albergan un restaurante elegante y refinado, fruto de la pasión de la familia Mangione — nomen omen. En la cocina, el joven Alen, quien tras importantes experiencias en restaurantes prestigiosos, se ha puesto al mando de los fogones para ofrecer su reinterpretación de la cocina siciliana, con un gran enfoque en los productos vegetales, cultivados en gran parte en la finca gestionada por su tío. En la acogida está el padre Francesco, mientras que en sala se encuentra el igualmente joven hermano Dominique, con quien también se puede conversar sobre vinos.(Esta traducción automática se ofrece para hacer tu experiencia más cómoda.)