Un restaurante de carácter familiar y ambiente informal que cautiva, a pie de carretera, por encontrarse en un entorno del Valle de Agaete realmente pintoresco y cautivador, rodeado de cafetales y exuberante vegetación. ¿Su propuesta? El chef Aridani Alonso defienden una cocina de esencia canaria, bien actualizada, que siempre ensalza el producto km 0 (la mayoría de ellos vienen de su propia finca, La Laja) y, básicamente, ve la luz a través de sus menús degustación: Tomás Morales (corto), Alonso Quesada (largo, el más demandado) y Tamadaba (vegetariano, en versión corta y larga). ¡Producen su propio vino y café!