Un restaurante de carácter familiar y ambiente informal que cautiva, a pie de carretera, por encontrarse en un entorno del Valle de Agaete realmente pintoresco, rodeado de cafetales y exuberante vegetación. Allí, el chef Aridani Alonso defienden una cocina de esencia canaria, bien actualizada, que siempre ensalza el producto km 0 (la mayoría de ellos vienen de su propia finca, La Laja). ¿La propuesta? Encontrarás dos espacios bien diferenciados: Casa Romántica, reservado para los cuidados menús degustación, algunos vegetarianos o veganos (Tomás Morales, Alonso Quesada, Leonor Ramos de Armas, Tamadaba, Maninidra y Los Berrozales), y el que llaman Los Jardines de Casa Romántica, donde ofrecen un menú basado en la carta. ¡Uno de los platos destacados es el Carabinero de La Santa, con espinacas de su finca y salsa bearnesa!