"Rival" del no menos legendario Caffè Quadri, este café inaugurado en1720 lleva el nombre de su fundador, Floriano Francesconi. Por los veladores de este salón magníficamente decorado han pasado figuras de la talla de Goldoni y Canova, y tantos y tantos visitantes, célebres o sombríos, como ha tenido y sigue teniendo Venecia. Su visita es obligada, si bien sus precios tienen en cuenta el atractivo turístico del lugar.