La opinión de la Guía Michelin
Declarada Reserva de la Biosfera desde 2000, la más pequeña de las islas Canarias conserva intactos todos sus atractivos naturales: tierras fértiles, espectaculares acantilados de hasta 700 m de altura, conos volcánicos y campos de lava que conviven con frondosos bosques de laurisilva y unos magníficos fondos marinos. La isla intenta preservar sus tesoros naturales favoreciendo el turismo rural y los viajes individuales. El Hierro es además un paraíso para la práctica del senderismo y el buceo.