La opinión de la Guía Michelin
El parque zoológico Miguel Álvarez del Toro, muy conocido y dedicado a la fauna de Chiapas, está inmerso en un parque de 100 hectáreas surcado por varios riachuelos. Algunos animales viven en libertad, como los monos, los faisanes, los guaqueques (agutíes) o las ardillas. Uno de los huéspedes más inesperados es el quetzal, la emblemática ave de Guatemala, que tiene fama de no soportar muy bien la cautividad.