De Tuxtla Gutiérrez sale una carretera panorámica que discurre paralela al río Grijalva, enmarcado por las altas paredes del Cañón del Sumidero (pueden alcanzar los 1.000 m de alto). Cuenta con varios miradores que nos ofrecen unas vistas magníficas: no se pierda el mirador de Los Chiapas, que es el más espectacular. Aunque la mejor manera de descubrir el cañón es en barco. A bordo de una lancha surcará el río repleto de cuevas y poblado por una variada fauna (cocodrilos, monos araña, garcetas.