Para descubrir la bebida reina de las Antillas, el ron Saint James, no puede perderse la visita a este museo: fotos y carteles, molino de sangre del s. XVIII, la casa de la destilación donde se repasa la historia y las diferentes etapas del proceso, la destilería de arquitectura metálica, el parque y la estación con la locomotora que se usaba para transportar la caña de azúcar. También podrá participar en los paseos comentados en trenecito por las plantaciones de caña y de plátanos.