El Hotel de la Paz fue edificado en 1929 por el acaudalado Victor Sassoon con las ganancias del comercio del opio. Diseñado por los arquitectos más prestigiosos de la época, Palmer y Turner y coronado por una torre piramidal de cobre que nos ofrece una vista de 360°, este fantástico edificio art déco albergó un lujoso hotel del que el actual restaurante Dragon Phenix perpetúa la memoria. Desde el vestíbulo de entrada hasta el salón de baile, es toda una explosión de refinamiento: estucos, magníficos revestimientos de madera, lámparas monumentales, vidrieras historiadas y obras de Lalique.