El casco viejo de Sarlat, típico del Périgord, es famoso por su magnífico patrimonio arquitectónico de caliza clara y sus bellos patios interiores. Disfrute del placer de pasear por las callejas y pasajes de su casco medieval y renacentista (admirablemente preservado) y descubra su catedral, sus casas solariegas (Maleville, Plamon...) y sus plazas. Desde la plaza de la Liberté -en la que se encuentra la iglesia de Santa María, revisitada por Jean Nouvel- se divisa una panorámica a 360° de la ciudad.