Las bodegas se concentran en la parte baja del municipio de Villa Nova de Gaia, en la margen izquierda del Duero. De las más o menos sesenta que están representadas, se visitan unas quince. Dichas visitas explican la lenta elaboración del oporto a partir del vino. El oporto es almacenado en toneles de 535 l y es la porosidad de la madera la que acentúa su envejecimiento.