Nada mejor para tomar el pulso a Port Louis. Este gran mercado cubierto, situado al norte de la Place d'Armes y junto al barrio chino, está repleto de especias, carnes, pescados, frutas, verduras y hierbas de múltiples virtudes, además de artículos destinados a los turistas (textiles, cestería). Los comerciantes son indios, criollos y chinos que llaman la atención en distintos idiomas. Practique el regateo y tenga cuidado con los rateros.