La mayor iglesia de la región, del s. XI, sobrevivió milagrosamente a los saqueos turcos. En su interior se admira un espectacular suelo de mosaicos realizado en 1163 por el monje Pantaleone: seiscientas mil teselas policromas componen un extraordinario cómic de increíble fuerza narrativa. Digna de atención es también la cripta semicircular (s. XI), compuesta por tres ábsides en saledizo, cinco naves y 42 columnas coronadas por capiteles heteróclitos.