A la izquierda de la catedral se sitúa el Cabildo, levantado por el Gobierno español en 1799 para acoger las oficinas del Ayuntamiento; aquí se firmaron los documentos de transferencia del territorio tras la compra de Luisiana en 1830. En la actualidad, este bello edificio y el arsenal adyacente contienen unas excelentes muestras de la historia de Luisiana; también puede verse una de las cuatro máscaras funerarias de bronce originales hechas a Napoleón en 1821.