El palacio de la Bahía (literalmente "de la brillantez", un nombre más que justificado) fue encargado por Bou Ahmed, visir de los sultanes Hasán I y Abd al-Aziz, a fínales del s. XIX. Este poderoso personaje con un insaciable apetito de dinero y mujeres llegó a tener 4 esposas legítimas y 24 concubinas. Esto explica el tamaño desmesurado del palacio, auténtico dédalo de jardines, patios y salones decorado en un estilo de inspiración árabe, turca y europea.