Joya del s. XVII, el palacio de Vaux-le-Vicomte está rodeado por espléndidos jardines proyectados por Le Nôtre, que llevó el arte de la jardinería francesa a su perfección. Parterres de flores y bojes formando arabescos, surtidores de agua que animan unos estanques simétricos, una alfombra verde enmarcada por hileras de árboles componiendo una perspectiva en el eje del palacio... El paseo nos reserva varias "sorpresas", en particular la de los espejos de agua del Gran Canal, invisibles desde el palacio.