Concluida por Juan Gómez de Mora en 1619, en tiempos de Felipe III (1619), la Plaza Mayor constituye el símbolo del Madrid de los Austrias. Fue Juan de Villanueva le confirió a finales del XVIII: un cuadrilátero rodeado de soportales que cada domingo por la mañana y bajo la mirada benevolente de Felipe III acoge un mercadillo de sellos y monedas. Alrededor, las tiendas (charcutería, sombrerería) siguen conservando su sabor de antaño.