Esta destilería de sake acondicionada en un venerable cobertizo en el que sigue oliendo a paja y madera vieja consta de un museo en el que se explican las diferentes fases de fabricación con ayuda de modelos a tamaño natural. La visita se acompaña de un film de 10 min y de folletos explicativos (todo en inglés) y acaba con una degustación gratuita. La destilería se encuentra en el barrio de Nada, principal centro de producción de sake de Japón desde hace casi siete siglos.