La fábrica histórica del productor de cerveza más famoso de Dinamarca ha sido transformada en un museo dedicado a la marca y su trayectoria. Se explica por ejemplo que en 1847 Jacob Christian Jacobsen, el fundador, decidió implantar su fábrica en esta colina por la calidad de su agua. O que el nombre "Carlsberg" (que significa "montaña de Carl") es un doble homenaje: a la colina y a su hijo Carl.