Los magníficos edificios que se levantan en Jianshui -y en su región- son un reflejo de su pasado. Cuando los mongoles invadieron el país, aquí se instalaron una serie de exiliados que intentaron reconstruir su historia. No se pierda el enorme templo de Confucio. Este patrimonio excepcional que las autoridades están cuidando mucho dejará encantado a los turistas, que cada vez son más numerosos. Dejando a un lado la arquitectura, no se olvide de ir a comprar algo de alfarería, que es la especialidad de la ciudad.