La opinión de la Guía Michelin
La traducción literal de Hé-víz es "agua caliente" y por extensión ha dado "agua termal". El principal centro de interés de este pueblo es su lago de agua caliente con reconocidas virtudes terapéuticas y que atrae a un número impresionante de curistas. Hévíz se desarrolló entre las dos guerras mundiales, aunque su verdadero auge lo experimentó a partir de 1970, cuando empezaron a construirse numerosos hoteles que ofrecen en casi todos los casos servicios termales.