Las casas con entramado de madera de Gotinga se concentran sobre todo en la mitad oriental del casco antiguo. Cerca del Ayuntamiento, en la esquina de Barfüßerstraße con Jüdenstraße, se encuentra la venerable taberna del Junkernschänke, de época renacentista. En la viga esquinera están representados los dueños de la casa.