El Priorato, que tiene en Falset su agradable capital, está recubierto por una tierra rojiza y un mosaico de vegetación (bosques, viñas, olivos, almendros). Esta comarca es muy conocida tanto por sus vinos tintos como por su aceite de oliva (DO Siurana). Senderistas, ciclistas y cicloturistas han hallado su paraíso en este territorio preservado que incluye el parque natural de Montsant. El enoturismo es otro de sus grandes argumentos (practicamente todas las bodegas de la zona ofrecen catas).