La sede de la Sociedad de Aguas Minerales de Évian ocupa el emplazamiento del antiguo merendero Cachat. Este bonito pabellón modernista de madera y vidrio construido por Albert Hébrard está coronado por una cúpula enmarcada por vidrieras de motivos vegetales. El hall acoge exposiciones y propone información práctica sobre las curas y el agua de Évian.