Esta reserva se creó para proteger las aves migratorias y la vegetación psammófila y mediterránea de una estrecha franja costera pantanosa. Un sendero que bordea intermitentemente el gran pantano le conducirá a la torre suaba donde se encuentran los estanques de piscicultura de la época griega. Entre las zonas pantanosas y los suelos pedregosos quizás descubra alguna cigüeñela, ave emblemática de la zona, de cuerpo blanco, alas negras y largas patas rosadas.