El río Restonica nace a 1.711 m de altitud en el macizo de Rotondo, uno de los más altos de la isla. Tras recorrer rápidamente 15 km por hermosas y profundas gargantas que forman piscinas naturales, desemboca a 400 m de altura en el Tavignano, en el llamado "surco de Corte". Su cañón cruza el bosque del Restonica, plantado de castaños y de pinos negros. Los senderistas podrán iniciar aquí diversas excursiones hacia los lagos de Capitello y Melo.