Fundado en el s. XII, este importante centro religioso y espiritual tuvo muchísima proyección hasta la Revolución. Muy retocado, el lugar sigue permaneciendo parcialmente inaccesible ya que alberga una de las cárceles más vigiladas de Francia. A pesar de las vicisitudes de la historia, Claraval está renaciendo poco a poco de sus cenizas. El edificio de los conversos, el refectorio y las "jaulas" de la antigua prisión ya están abiertos al público.