Junto con la Petite-Gargouille, constituye el eje principal de la ciudadela de Vauban. Tiene casi 1 km y está recorrida por una rigola central por la que el agua -que en un principio estaba destinada a luchar contra los incendios- corre a gran velocidad. Durante el recorrido nos encontraremos, bajo una fuente, con la fuente de los Suspiros, la bonita fachada renacentista de la casa Prat (n° 37) o la curiosa casa de las Cabezas (n° 13), donde están representados los miembros de la familia del dueño.