Enfrente del Mercado Ver-o-Peso, al otro lado de la calle, el Mercado de la Carne, inaugurado en 1907, reúne a los carniceros que venden carne durante todo el día, rodeados de moscas, bajo una nave de hierro forjado. Las condiciones higiénicas le parecerán de otra época, pero debe saber que cuando se inauguró el edificio, supuso un gran avance, especialmente por la reja metálica que impedía el paso de los buitres...