Tallada en la roca caliza de la colina a partir del s. VIII, la iglesia de San Juan es una de las mayores iglesias monolíticas de Europa. Probablemente fue acondicionada para albergar las reliquias del Santo Sepulcro de Jerusalén que Pedro de Castillon, por aquel entonces señor del castillo, se trajo de la primera cruzada (1096-1099). Visite la conmovedora necrópolis antes de subir al "deambulatorio", a 15 m de altura, justo por debajo de la cúpula, para disfrutar de una buena vita de conjunto.